Na jaren van problemen met mijn gezondheid en steeds toenemende voedsel-intoleranties waarvoor ik geen goede ondersteuning vond, werd ik door de immunoloog/allergoloog van het Groene Hart Ziekenhuis in Gouda doorverwezen naar Marian. Haar voorstel was om een histamine-arm en een FODMAP-beperkt dieet te proberen. En dát heeft effect! Marian heeft mij op een heel deskundige, open en persoonlijke manier begeleid, met humor en echte interesse. Ik ben fors beperkt in wat ik eten kan, maar door Marian’s begeleiding via mail, ontmoeting en consult via beeldbellen, is het gelukt mijn voedingsbeperking goed in te passen in mijn leven. Ik ben op de goede weg en hoop met Marian’s begeleiding nóg verder te komen.
EEN ANDERE KIJK OP ETEN